Средиземноморская диета

ДИЕТЫ ПО ТИПАМ
02 февраля 2016

В этой диете собраны национальные кухни Испании, Италии и Греции, которые основываются на правильном питании. У этих народов принято кушать много рыбы и морепродуктов, овощей, фруктов, бобов, орехов. Обязательно для заправки блюд оливковое масло.

 

средиземноморская диетаСредиземноморская диета. Только от одного названия текут слюнки, а в голове всплывают воспоминания о свежей рыбке приготовленной на гриле, о восхитительных креветках и мидиях. В этой диете собраны национальные кухни Испании, Италии и Греции, которые основываются на правильном питании. У этих народов принято кушать много рыбы и морепродуктов, овощей, фруктов, бобов, орехов. Обязательно для заправки блюд оливковое масло. Мясу отводится последнее место в рационе, но оно все-таки есть. В небольших количествах – говядина, телятина, баранина. Из всех этих продуктов можно составить меню пригодное для первоклассного ресторана.

 

Суть средиземноморской диеты

 

средиземноморская диета пирамидаЭта методика питания – единственная, которую ЮНЕСКО занесло в список нематериального культурного наследия. Меню средиземноморской диеты выглядит как пищевая пирамида, в основе которой углеводы – больше половины, затем жиры – примерно процентов 30, а на верхушке белки – около 10%. То есть народы средиземноморья употребляют в пищу больше всего рис, крупы, макароны, цельнозерновой хлеб, орехи, кисломолочные продукты, овощи и фрукты. Это основание – медленные углеводы – их едят каждый день. Предполагается, что этот набор продуктов вы будете делить на 8 порций еды. Один-три раза в неделю можно кушать рыбу, нежирное мясо, картофель, яйца. И всего пару раз в месяц - красное мясо.

 

 

 

 

Правила средиземноморской диеты

 

• Обязательно каждый день кушать много овощей (кроме картошки) и фруктов. Количество свежих – 1 стакан, приготовленных – полстакана.

• Молочные продукты только с низким процентом жирности. Можно 1 стакан.

• Для заправки блюд только оливковое масло.

• Среди рыбы выбирать семгу, тунец, форель или палтус.

• Мясо курицы, индейки или кролика можно пару раз в неделю по 100 граммов.

• Макароны – только твердые сорта, рис – лучше бурый, крупы – цельнозерновые. Можно полстакана.

• Вино до двух бокалов в день для женщин, мужчинам – три бокала.

• Соль заменить пряностями.

• Орехи 1 раз в неделю не больше 30 граммов.

• Питаться не меньше пяти раз в день небольшими порциями. По объему примерно половина или целый стакан.

 

Чем полезны эти продукты?

 

Сезонные овощи и фрукты – это активные антиоксиданты, которые замедляют процессы старения. Цинк и марганец, которые содержатся в рыбе и рисе способствуют сохранению упругости кожи. Оливковое масло хорошо влияет на работу сердца. Телятина, говядина, баранина – источник белков для организма. Молочные продукты – поставщики кальция, который делает кости, волосы и зубы крепче. Макароны и крупы снабжают организм необходимой энергией.

Меню средиземноморской диеты на неделю:

 

День, прием пищи, продукты и блюда для средиземноморской диеты

 

День 1

средиземноморская диета меню 1-ый деньЗавтрак: Овсяная каша на молоке с фруктами. Освежающий фруктовый смузи

Перекус: Стакан кефира или натурального йогурта

Обед: Сэндвич с тунцом. Салат из черри. 1 любой фрукт на выбор

Перекус: 30 гр орешков на ваш выбор

Ужин: Салат из авокадо, салата айсберг, черри и сыра (фета или мацарелла)

 

День 2

средиземноморская диета меню 2-ой деньЗавтрак: Фруктовый салат, в качестве заправки можно использовать йогурт или кефир без сахара.

Перекус: 1 фрукт на выбор

Обед: Ризотто с овощами 1 фрукт на выбор

Перекус: Бутерброд из цельнозернового хлеба с сыром и ломтиком помидора

Ужин: Салат с курицей «Летний». 1 кусочек цельнозернового хлеба

 

 

День 3

средиземноморская диета меню 3-ий деньЗавтрак: Сырники или творожная запеканка. Стакан сока

Перекус: Чай с 2-мя овсяными печеньями

Обед: Овощное рагу с рисом. Пару кусочков сыра.

Перекус: 1 фрукт на выбор

Ужин: Рыба запеченная в духовке с сыром. Салат из овощей

 

 

День 4

средиземноморская диета меню 2-ой деньЗавтрак: Омлет из 2 яичных белков, цельнозерновой хлебец. 1 фрукт

Перекус: 1 овсяный маффин с миндалем

Обед: Паста с морепродуктами или рыбой. 1 помидор

Перекус: 30 гр сухофруктов на ваш выбор

Ужин: Простой салат с рукколой

 

 

День 5

средиземноморская диета меню 5-ый деньЗавтрак: 1 отваренное вкрутую яйцо, тост с сыром и ломтиком помидора

Перекус: 1 фрукт на выбор

Обед: Овощной суп. Салат из помидоров и сыра. Стакан сока

Перекус: 1 фрукт на выбор

Ужин: Баклажаны запеченные с сыром, помидорами и грибами

 

 

День 6

средиземноморский салат с пастой диета меню 6-ой деньЗавтрак: Свежие ягоды или фрукты с натуральным йогуртом

Перекус: 1 фрукт на выбор

Обед: Рагу из овощей с рыбой, приготовленной на пару.

Перекус: Стакан сока, бутерброд с сыром

Ужин: Средиземноморский салат с пастой

 

 

День 7

средиземноморская диета меню 7-ой день, басмати салатЗавтрак: Кускус на молоке с сухофруктами.

Перекус: 1 овсяный маффин с миндалем

Обед: Куриное филе запеченное в духовке. Салат из овощей

Перекус: Фрукт на выбор или горсть орешков

Ужин: Басмати-салат. Цельнозерновой хлебец. Сок

 

 

Другие похожие диеты:

 

- Низкокалорийные диеты

- Овсяная диета

- Куриная диета

- Французская диета

- Болгарская диета

- Греческая диета

 

Форумы на похожие темы:

 

- Форум о диетах

- Щадящие диеты форум

- Форум о похудении, правильном питании и тренировках

- Сбросить 10 кг за неделю форум

 

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Отмена

Для того, чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.

Новости:

26 апреля 2017

Можно ли обручем убрать живот

Живот одно из самых проблемных мест у многих женщин. Всем известно, что жир с этой области уходит сложнее всего. Вы удивитесь, когда услышите, что сделать красивую талию легко и быстро. А поможет вам в этом обычный обруч. В этой статье мы расскажем, как такой простой инструмент может так эффективно справляться с жиром.

17 сентября 2020

Сила привычки: эксперты X-Fit о том, как пробудить в себе любовь к здоровому образу жизни

90% действий человека обусловлены его привычками. Выполняя каждый день одни и те же ритуалы, мы формируем в мозге устойчивые нейронные связи, доводя действия до автоматизма. При этом наш мозг в режиме по умолчанию придерживается принципа наименьшего усилия. Провести час за просмотром смешных видео на YouTube намного легче, чем выйти на пробежку. Вредная еда всегда кажется вкуснее полезной. Однако в наших силах изменить свои собственные привычки, выбирая осознанность вместо жизни в режиме «автопилот». О том, с чего лучше начать, рассказывает Екатерина Демидова, мастер-тренер направления групповых программ X-Fit в России.

20 сентября 2021

Топ-10 омолаживающих продуктов

Сохранить молодость кожи и затормозить процессы старения в организме – возможно. И для этого необходимо: вести активный образ жизни, отказаться от вредных привычек и употреблять продукты, которые способствуют омоложению нашего организма. Далее вы узнаете, какие продукты необходимо включить в свой рацион питания, чтобы продлить молодость не только кожи, но и всего организма.

30 июля 2018

Низкоударная тренировка для начинающих

Итак, вы только начинаете знакомство с миром спорта и не знаете с чего начать свой путь к преображению? В данном случае низкоударная тренировка – это как раз то, что вам нужно!

02 апреля 2018

Как правильно выполнять жим гантелей лежа

Прокачать грудные мышцы можно разными способами, один из самых эффективных является – жим гантелей лежа. Данное упражнение дает отличную нагрузку на нижние, средние и верхние мышцы груди.

11 декабря 2018

Успеть до Нового года: эксперты X-Fit о мифах в быстром похудении

До Нового года меньше месяца, и многие стали задумываться о том, что пора сбросить пару килограмм. Некоторые прибегают к экстремальным диетам, не задумываясь о своём здоровье. О том, как успеть привести себя в порядок без вреда для здоровья, чтобы шагнуть в новый год легкой и уверенной походкой, рассказывает Екатерина Демидова, мастер-тренер направления групповых программ федеральной сети фитнес-клубов X-Fit.

24 сентября 2018

Разгрузочные дни на гречке для похудения

Гречка – кладезь питательных веществ, которые не только способствуют похудению, но и оздоровлению организма в целом, поэтому разгрузочные дни на гречке – идеальный способ получения двойной пользы! Сегодня мы расскажем, как проводить разгрузочный день (дни) с использованием «царицы круп», и узнаем, в чем заключается польза такого способа похудения для фигуры и здоровья.

11 марта 2019

Йога для беременных 2 триместр в домашних условиях

Йога очень полезна для предстоящих родов, она снимает стресс и учит правильному дыханию. Йога для беременных возможна после консультации и разрешения специалиста.

19 августа 2019

Как убрать жир с щиколоток

Сегодня мы дадим вам несколько полезных советов, которые помогут избавиться от лишнего объема в области щиколоток.

30 сентября 2019

Фитнес с детской коляской

Сегодня мы расскажем, что представляет собой фитнес с детской коляской, а также о плюсах такого тренинга, и какие упражнения можно выполнять.

16 октября 2017

Какой протеин выбрать: казеиновый или сывороточный

Спортивное питание – неотъемлемая часть рациона для тех, кто хочет добиться быстрых результатов в плане наращивания мышечной массы. Одна из самых популярных и эффективных добавок для конструкции рельефного тела является протеин. Существует 5 основных вида протеина (сывороточный, казеиновый, соевый, мясной белок и рыбий белок).

17 июня 2019

Рецепт энергетического батончика из овсянки

Сегодня вы узнаете, как самостоятельно приготовить такое вкусное и полезное лакомство, как энергетический батончик из овсяных хлопьев!